SPIRIT Magazín by Storyous & Barlife

Drobky z gastra: 16 novinek, které stojí za pozornost

S koncem léta, s posledními teplými dny, pro mnohé z nás začíná čas plynout záhadně rychleji. Pro některé až natolik rychle, že je přepadají chmury. Čím zahnat smutky? Báječným lékem na špatnou náladu je vždy dobrá společnost, ve spojení s kvalitním jídlem a pitím. V

Vlaďka Kučerová, 11. 10. 2019

Inspirace

Zaostřeno na projekt: PIZZAPUNK

Vegetariánská pizza není nic neobvyklého. Ale veganská? Bez sýra? Přesně takovou dostanete v brněnské minipizzerii PIZZAPUNK. Smetanový základ a mozzarella z ořechů, naložený seitan i rozličné druhy zeleniny chutnají na křupavé pizze skvěle. PIZZAPUNK ale není jen o jídle,

Aja Kejdušová, 9. 10. 2019

Drinks

Fortifikovaná vína pro začátečníky

Zdánlivě nesrozumitelný výraz „fortifikovaný“ má výstižný český ekvivalent „dolihovaný“, jenž leccos napoví o charakteru vín s tímto přídavným jménem v názvu. K jejich zástupcům patří portské a sherry, vína, která se v mixologii moc neuplatňují, v gastronomii

Jan Stávek, 7. 10. 2019

Business

Živá hudba v restauraci

Živá hudba v barech a klubech asi nikoho nepřekvapí, ale co na ni říkáte v restauraci? V zásadě se dá říci, že živá hudba v podniku přitahuje více hostů a jejich zájem. Pokud přemýšlíte o nabídce živých vystoupení ve vaší restauraci a o tom, jak zaplnit poloprázdné

Michaela Svobodová, 4. 10. 2019

Inspirace

9 nově otevřených podniků – zářijová edice

Nejen pro školáky bylo září symbolem začátku. Tentokrát si představíme nové podniky, které otevřely své brány právě v měsíci září, a že je na co se těšit. Ať už jste fanoušci dobrého piva, kvalitních burgerů, steaků nebo asijské kuchyně, jisté je jedno: v této

Michaela Svobodová, 2. 10. 2019

Inspirace

10 míst, kam pro božské chleby, rohlíky a koláče

proč je řeč o něčem, co se jeví pro Čechy tak základním? Protože po vlně rozmražených polotovarů, které okouzlily mladší i starší generaci, je v posledních letech opět poptávka po řemeslně vyrobeném pečivu. Kam je tedy dobré si zaskočit pro křupavý kváskový chléb,

Vlaďka Kučerová, 30. 09. 2019

Inspirace

Designová inspirace v geometrickém stylu

Září s sebou přináší nejen babí léto, ale také vstup do nového školního roku. A jelikož je škola základ života, nechali jsme se inspirovat právě jedním z oborů školních osnov. Naše designová inspirace se ponese v duchu čistých linií a zajímavých tvarů geometrie.

Zuzana Mitvalská, 29. 09. 2019

Rozhovor

Vivian Pei: Muzika dělá lidi šťastné, stejně jako dobré jídlo

Vivian Pei je autorkou kuchařek, lektorka vaření a poradkyně. Provozovala vlastní restauraci a cateringovou firmu, pracovala v restauracích s michelinskou hvězdou, vyzkoušela si práci za barem a získala titul MBA na London Business School. Nyní žije v Singapuru a barový průmysl

Zdeněk Kaštánek, 27. 09. 2019

24 hodin: Varšava

Nový Barlife

Představujeme Storyous Market

Drobky z gastra: 16 novinek, které stojí za pozornost

Zaostřeno na projekt: PIZZAPUNK

Fortifikovaná vína pro začátečníky

Živá hudba v restauraci

9 nově otevřených podniků – zářijová edice

10 míst, kam pro božské chleby, rohlíky a koláče

Designová inspirace v geometrickém stylu

Vivian Pei: Muzika dělá lidi šťastné, stejně jako dobré jídlo

Zaostřeno na projekt: PIZZAPUNK

9 nově otevřených podniků – zářijová edice

Jak se vaří, žije a kavárničí v Ostravě?