Dijonská, nebo burgundská? Která hořčice je ta nejlepší?

Tak schválně, co si představíte, když se řekne hořčice? Cítíte tu štiplavou vůni a pikantní chuť? Já tedy ano. Vzpomínkami se vracím zpět do Dijonu, malého francouzského městečka v srdci Burgundska, odkud pochází hořčice vůbec nejslavnější –

Petra Novak, 19. 01. 2019

24 hodin: Barcelona

Do nového roku jsme se však rozhodli přijít s novou inspirací, trochu rozšířit pole našeho zaměření a projet se s vámi po Evropě. V této nové rubrice vám budeme přinášet inspiraci z evropských měst, kde nám chutnalo. Prožijeme spolu jeden den – vlastně se tím dnem

Michaela Svobodová, 17. 01. 2019

Drobky z gastra: 10 novinek, které stojí za pozornost

Skoro by se chtělo říci, že po vánočním shonu se kolem nás nic neděje. Všichni se uklidnili, tempo zvolnilo a my jsme se společně přehoupli do klidnější lednové atmosféry. My jsme se vám to dnes rozhodli

Michaela Svobodová, 13. 01. 2019

Zaostřeno na projekt: Dog'n'Roll food truck

Martina a David, dva parťáci v práci i životě, se rozhodli předvést, jak má vypadat kvalitní street food. Konkrétně se tato dvojice zaměřuje na americké hot dogy, ovšem ve svém osobitém pojetí. Nic obyčejného u nich prý nenajdete. Inspiraci pro své hot dogy sbírají po celém

Soňa Hanušová, 11. 01. 2019