Drinks

Drinks

Mladá, ale unikátní palírna Hartfield & Co.

Do dvacátých let minulého století existovaly v Kentucky desítky palíren, ale světová válka a následná prohibice v roce 1920 donutila většinu z nich zavřít své brány. Některé se po desítkách let nečinnosti znovu otevírají, ačkoli v samotném okrese Bourbon se dlouho nic nedělo a změna přišla až s destilovnou Hartfield & Co. Pitoreskní městečko Paris tak má konečně svoji palírnu, na kterou čekalo od doku 1919.

Václav Větvička, 20. 06. 2019
Drinks

Koňak pro začátečníky

Žádná jiná kategorie destilátů neprošla tak výraznou změnou vnímání a pohledu na servis jako koňak. Dříve konzervativní a usedlé pití pro distingované pány v kožených křeslech, dnes klidně smíchaný s limonádou v rukou teenagerů na divoké diskotéce. Koňak má mnoho tváří… Alespoň základní informace o něm musí bezpodmínečně znát každý, kdo nechce být vykázán na druhou (hostům vyhrazenou) stranu barového pultu.

Josefa Schillerová, 9. 06. 2019

Předchozí1234...7Následující