Drinks

Drinks

Hořký hrabě Negroni

Na počátku všeho byla Itálie a v ní sladký život, který potřeboval dodat hořký balanc. Asi tímto způsobem by mohlo začít vyprávění o jednom z ikonických klasických koktejlů uplynulého století. Co všechno ale stojí v pozadí za tímto šlechticem mezi aperitivy? Newyorský novinář a publicista Robert Simonson se o Negroni vyjádřil jako o jednom z nejdemokratičtějších koktejlů na světě a možná právě tato „demokracie“ mu získala takový věhlas, kdy se stal doslova fenoménem o tisíci variacích.

Tomáš Mozr, 28. 06. 2018
Drinks Rozhovor

Milovník rumových historek Ian Burrell

Studoval na nejlepší herecké škole v Londýně, hrál basketbal za národní tým, svou muzikantskou činnost zúročil ve filmu a v počítačové hře. Řeč je o jednom a tom samém člověku – Ianu Burrellovi. Ten je znám pro svou lásku k rumu, ale aktivit provozuje mnohem více. Ačkoli všechno výše zmíněné již opustil a nyní se naplno věnuje pouze gastronomickému a nápojovému odvětví, i zde má práce až nad hlavu. V současnosti je pro něj zřejmě nejdůležitější jeho kniha, kterou by měl dopsat koncem roku.

Soňa Hanušová, 23. 06. 2018
Drinks Inspirace

Nealkoholické koktejly – móda nebo zodpovědná volba?

Přestože v zemi s nadprůměrnou spotřebou především piva asi nehrozí, že se tu masově rozvine abstinence, poptávka po nealkoholických nápojích vzrůstá. Donedávna byl ale problém strávit v českých barech příjemný večer se sklenkou dobrého nealkoholického pití. Málokdo si s přáteli vyrazí na sklenici vody, nealkoholické pivo nesedne každému a tradiční přeslazené limonády se často nedají pít celý večer. O zajímavém gastronomickém zážitku si tedy mohli abstinenti nechat leda tak zdát. To se ale bleskově mění.

Ája Voráčková, 17. 05. 2018
Drinks Příběhy Rozhovor

Na skleničku s vinařem: Dalibor Osička

Autentická vína se těší čím dál tím větší pozornosti a oblibě ze strany konzumentů i vinařů a zájem o ně dokazují třeba i festivaly jako Praha pije víno, kam se každoročně vrací stovky návštěvníků. Dalibor Osička patří k těm z vinařů, kteří se rozhodli jít právě touto cestou, a i jeho vína budete moct ochutnat o víkendu 18. až 19. května v rámci akce Praha pije víno.

Karolína Hejlová, 14. 05. 2018

Předchozí1...3456Následující