Rozhovor

Drinks Rozhovor

Petr Kymla: V barmanech je potřeba vzbudit chuť obor dále rozvíjet

Globální finále World Class, největší barmanské soutěže na světě, se blíží, vypukne již 5. října v Berlíně. Mezi 58 barmany z celého světa je i český zástupce Milan Zaleš. Ovšem za úspěšným finalistou je ještě jeden člověk, kterého bychom mohli přirovnat k trenérovi olympijského sportovce. O tuzemskou barovou komunitu se v průběhu soutěže stará Petr Kymla a vítěze pak doprovází na globální finále.

Soňa Hanušová, 3. 10. 2018
Drinks Rozhovor

Milovník rumových historek Ian Burrell

Studoval na nejlepší herecké škole v Londýně, hrál basketbal za národní tým, svou muzikantskou činnost zúročil ve filmu a v počítačové hře. Řeč je o jednom a tom samém člověku – Ianu Burrellovi. Ten je znám pro svou lásku k rumu, ale aktivit provozuje mnohem více. Ačkoli všechno výše zmíněné již opustil a nyní se naplno věnuje pouze gastronomickému a nápojovému odvětví, i zde má práce až nad hlavu. V současnosti je pro něj zřejmě nejdůležitější jeho kniha, kterou by měl dopsat koncem roku.

Soňa Hanušová, 23. 06. 2018

Předchozí12345Následující