#cocktails

Drinks

Mexická sedmikráska – Margarita

Tenkrát v Mexiku… Tak nějak by mohl začít příběh o jednom z nejslavnějších koktejlů na bázi tequily. Jeho pokračování je ale plné domněnek a nesrovnalostí, není dokonce ani jasně doloženo, kdo tento drink jako první připravil. I pro Margaritu zkrátka platí to, co kdysi pronesl barový historik David Wondrich: „Historie psaná v baru není nikdy zřejmá a přímočará.“ Pokusme se tedy alespoň shrnout to, co bylo kdy řečeno nebo napsáno.

Tomáš Mozr, 22. 02. 2019
Inspirace

24 hodin: Lisabon

Únor je sice krátký, ale my se snažíme, aby byl na informace stejně bohatý jako ostatní měsíce. Ani tentokrát proto nemůže chybět naše letošní nová rubrika, s níž strávíme 24 hodin v některém ze světových měst. Když jsme přemýšleli, kam bychom mohli společně v únoru vyrazit, vyhrálo to opět teplo. Nemůžeme si pomoct, ale odjet na chvíli na jih prostě potřebujeme, a proto nyní ochutnáme to nejlepší z Lisabonu.

Michaela Svobodová, 15. 02. 2019
Drinks

Známý beze změny – Champagne Cocktail

Všichni o něm už minimálně slyšeli nebo jej někde viděli, četli o něm v knize či v novinách, ba co víc, ti šťastnější ho i ochutnali. Sotva bychom našli jiný klasický koktejl, který by alespoň pomyslně ochutnala celá jedna generace a který by se těšil takové pozornosti ze strany moderních médií jako právě tento. A přesto nad ním visí jakýsi otazník, drobná pomlčka ve větě, po níž nastává smutné ticho – proč se již tento elementární a kdysi revoluční koktejl příliš neobjednává a proč se zdá být jeho „cesta do pekel“ posázena diamanty?

Tomáš Mozr, 29. 12. 2018

Předchozí12