Foodstyling podle Radka Hasmana: Jak vypadá perfektní talíř?
Jak správně postavit jídlo? Jaká pravidla fungují při foodstylingu nebo který talíř je pro servírování ten nejlepší? O stavbě talíře a skladbě perfektního pokrmu jsme si povídali s Radkem Hasmanem, kreativním šéfkuchařem skupiny restaurací La Collezione, kam spadají podniky Aromi, La Finestra in Cucina, La Bottega bistra a Il Catering.
