Petra Stahlová: Veganské dezerty ty „klasické“ jasně předčí, chutí i barvou
Petra Stahlová je cukrářkou teprve dva roky, veganskou cukrářkou ani ne rok. Už ale stihla vydat vlastní kuchařku s veganskými dezerty, se kterou navíc míří i na zahraniční trh. Jedná se totiž o vůbec první knihu svého druhu na světě. Jak se Petra k veganské cukrařině dostala, co používá místo vaječných bílků, proč nikdy nebude mít vlastní cukrárnu a proč by měli dát veganským dezertům šanci i tradiční cukráři? Dozvíte se v následujícím rozhovoru.