#příběhy

Inspirace Příběhy

Zaostřeno na projekt: Sisters Poké

Sisters POKÉ je projekt dvou kamarádek Anky a Bao, které spojuje vášeň pro dobré jídlo. Na české gastronomické scéně jim chybělo poké, původně havajský pokrm insirovaný japonským sushi, avšak servírovaným v misce jako salát. Anka a Bao se rozhodly si poké připravit doma a pozvaly na něj i své přátele, kteří je přesvědčili, aby se o své poké podělily i s ostatními. A tak vznikl projekt Sisters POKÉ, který Spirit Magazínu představuje jedna jeho polovina, Bao. 

Soňa Hanušová, 11. 11. 2018
Příběhy

Zaostřeno na projekt: Zázračná limonáda

Vše začalo Barem, který neexistuje a skončí to kdo ví kde. Mezitím se barový tým rozrostl natolik, že se stal obrovským živoucím organismem nazývajícím se Lidi z Baru. A právě ti stojí za autorskou barmanskou limonádou Zázračná, berlínským pitím z Brna. Díky zázemí s barovou laboratoří, šíleným nápadům a odvaze je realizovat vznikla řada limonád, jejichž chutě jsou všechno možné, jen ne konvenční.

Ája Voráčková, 21. 08. 2018
Testovací banner - LONG 2
Příběhy

Croq’n’roll: Chceme vytvořit nové české krokety, které se od ostatních liší

Unikátní restaurace. Žádnou podobnou nikde jinde v České republice nenajdete. Specializují se zde pouze na bramborové koule neboli dobře známé krokety. Croq’n’roll je malé bistro v Koněvově ulici na Žižkově v Praze, o kterém jsme vás již informovali v článku 18 nově otevřených podniků - únorová edice. Kdo vlastně stojí za tak neotřelou myšlenkou? A jak bistro přijali jeho zákazníci? Zeptali jsme se přímo zakladatelů tohoto jedinečného podniku.

Natálie Markovská, 17. 11. 2017

1