#Zaostřeno na projekt

Příběhy

Zaostřeno na projekt: SORRY – pečeme jinak

Šárka Divácká už dávno není žádným cukrášským nováčkem, svou vlastní cukrárnu SORRY - pečeme jinak však provozuje teprve rok a půl. Její dorty i pralinky vzbuzují všeobecnou pozornost díky svým netradičním kombinacím a zářivým barvám. Nejčastěji zmiňovaným je její dort Buď mech obsypaný lesním ovocem a sušenými cvrčky, ovšem v brněnské cukrárně najdete dobrot mnohem více.

Soňa Hanušová, 13. 02. 2019
Příběhy

Zaostřeno na projekt: Sisters Poké

Sisters POKÉ je projekt dvou kamarádek Anky a Bao, které spojuje vášeň pro dobré jídlo. Na české gastronomické scéně jim chybělo poké, původně havajský pokrm insirovaný japonským sushi, avšak servírovaným v misce jako salát. Anka a Bao se rozhodly si poké připravit doma a pozvaly na něj i své přátele, kteří je přesvědčili, aby se o své poké podělily i s ostatními. A tak vznikl projekt Sisters POKÉ, který Spirit Magazínu představuje jedna jeho polovina, Bao. 

Soňa Hanušová, 11. 11. 2018
Příběhy

Zaostřeno na projekt: Zázračná limonáda

Vše začalo Barem, který neexistuje a skončí to kdo ví kde. Mezitím se barový tým rozrostl natolik, že se stal obrovským živoucím organismem nazývajícím se Lidi z Baru. A právě ti stojí za autorskou barmanskou limonádou Zázračná, berlínským pitím z Brna. Díky zázemí s barovou laboratoří, šíleným nápadům a odvaze je realizovat vznikla řada limonád, jejichž chutě jsou všechno možné, jen ne konvenční.

Ája Voráčková, 21. 08. 2018

1