#Zaostřeno na projekt

Příběhy

Zaostřeno na projekt: Stánek Maliník

Pavel Šišma a Martina Nádeníková přebudovali kultovní místo s klasickým občerstvením na okraji Bedřichova v Jizerských horách na moderní zastávku s kvalitním jídlem a pitím pro všechny kolemjdoucí. Stylový stánek Maliník v zimě uspokojí běžkaře, v létě se těší na pěší turisty i cyklisty, které místo tatranky posilní domácí koláče a větší hlad zaženou třeba lokše s trhaným kachním masem nebo vydatné polévky.

Ája Voráčková, 12. 03. 2019
Příběhy

Zaostřeno na projekt: SORRY – pečeme jinak

Šárka Divácká už dávno není žádným cukrášským nováčkem, svou vlastní cukrárnu SORRY - pečeme jinak však provozuje teprve rok a půl. Její dorty i pralinky vzbuzují všeobecnou pozornost díky svým netradičním kombinacím a zářivým barvám. Nejčastěji zmiňovaným je její dort Buď mech obsypaný lesním ovocem a sušenými cvrčky, ovšem v brněnské cukrárně najdete dobrot mnohem více.

Soňa Hanušová, 13. 02. 2019
Příběhy

Zaostřeno na projekt: Sisters Poké

Sisters POKÉ je projekt dvou kamarádek Anky a Bao, které spojuje vášeň pro dobré jídlo. Na české gastronomické scéně jim chybělo poké, původně havajský pokrm insirovaný japonským sushi, avšak servírovaným v misce jako salát. Anka a Bao se rozhodly si poké připravit doma a pozvaly na něj i své přátele, kteří je přesvědčili, aby se o své poké podělily i s ostatními. A tak vznikl projekt Sisters POKÉ, který Spirit Magazínu představuje jedna jeho polovina, Bao. 

Soňa Hanušová, 11. 11. 2018

12Následující